“All’osteria ci sono sempre gli stessi, tutt’ il giorno, da anni, a gomiti sui tavoli e menti sui pugni che guardano le mosche sull’incerato e l’ombra viola in fondo ai…
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All posts by Andrea Manica
In un manoscritto è conservata la sua ricetta del sugo di manzo per i ravioli alla genovese. Lo chiamano “Il violinista del diavolo”. Era così virtuoso con il suo violino…
Viva il vino spumeggiante nel bicchiere scintillante, come il riso dell’amante mite infonde il giubilo. Viva il vino ch’è sincero che ci allieta ogni pensiero, e che rinnega l’umor nero…
“E’ mezz’ora che sbatto; il cioccolatte è fatto…” Celebre è quest’aria tratta da Così fan tutte, in cui la cameriera Despina, al servizio di Fiordiligi e Dorabella, prepara una cioccolata…
I capelli rossi e la vita ecclesiastica gli procurarono il nomignolo” Il prete rosso”. Nato a Venezia nel 1678, fu il padre, umile barbiere ma anche violinista nell’orchestra della Basilica…
ENRICO CARUSO Narra Adolfo Narciso in “Napoli col suo manto di sole” che a Torre del Greco, nella trattoria di Mimì ammare, fosse appesa alla parete una fotografia con una…
Alcuni studiosi siciliani raccontano che quando Donna Saridda portò in tavola un piatto di pasta fumante condito con melanzane fritte, pomodori, ricotta salata e basilico, il commediografo Nino Martoglio esclamò:…
Prime luci dell’alba. In un casolare solitario della bassa tutti i lumi erano accesi. Margherita stava per mettere al mondo il primo figlio. Tutti si auguravano fosse maschio, soprattutto il…
Si racconta di lui : indolente, poco incline allo studio, da piccolo accompagnava con l’organo le funzioni religiose. Giacomo Puccini, nato a Lucca il 22 dicembre del 1858, famoso compositore…
“L’essenziale è invisibile agli occhi” ma la fortuna aiuta a vedere. E la nostra danza degli incontri straordinari continua tra poesia, musica, gastronomia e bellezza, con un grande maestro: Eugenio…
