La Cantina Bentivoglio, situata a Bologna in via Mascarella 4/B, accoglie i suoi ospiti nell’ampia sala Musica dove mentre mangi un piatto di tagliatelle fatte a mano dalle sfogline condite con un autentico ragù alla bolognese oppure semplicemente sorseggi una buona bottiglia di vino e ascolti dell’ottima musica jazz.
Questo locale esistente da più di 60 anni, quando venivano immagazzinati i vini in botti e damigiane che venivano direttamente dalle campagne prima di essere travasati nei fiaschi di vetro rivestiti di paglia.. Sono le cantine del Palazzo Bentivoglio, edificio cinquecentesco, ormai mitico punto di ritrovo per gli amanti della musica e della cucina.

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